Hollandaise til laks og skaldyr i ovn
Hollandaise sauce: En klassisk ledsager til fisk og skaldyr Hollandaise sauce er en af de mest kendte og elskede saucer i det franske køkken. Den er lavet af æggeblommer, smør og citronsaft, hvilket giver en rig og cremet konsistens. Denne sauce er især populær som tilbehør til fisk og skaldyr, da dens syrlighed og fylde…