Hollandaise med citron og dijonsennep
Hollandaise sauce: En klassisk og lækker sauce til mange retter Hollandaise sauce er en af de mest kendte og elskede saucer i det franske køkken. Den er kendt for sin rige, cremede konsistens og sin karakteristiske smag, der stammer fra æggeblommer og smør. Denne sauce er ofte brugt som tilbehør til forskellige retter, herunder æg…